Champignons farcis et escargots : toutes nos recettes

Vous recevez des amis dans quelques jours et vous êtes en panne d'idées concernant votre menu ? Pourquoi ne pas leur proposer des champignons farcis, une recette qui se décline de mille et une façons et qui peut être servie aussi bien en entrée qu'en plat principal.

Cèpes, champignons de Paris ou morilles, ces légumes stars de l'automne se prêtent à toutes vos envies. Farce aux légumes, au poisson ou au fromage, c'est le bonheur assuré. Pour une version plus chic, pensez aux champignons farcis au foie gras, nos papilles en redemandent !